もずくのもどし方
葛餅(くず餅)
タピオカ澱粉といもくずを使った絶妙な柔らかさ。 簡単に出来てとっても美味しい♪
ゴーヤチャンプルー
沖縄料理の代名詞。 栄養たっぷり夏バテ防止!!
クープイリチー
昆布と豚肉の絶妙なバランス。 うまみの相乗効果でおいしさバツグン。
パパイヤイリチー
ソーキ汁
沖縄料理の代名詞。 柔らかく煮込んだソーキ肉と、昆布の相性は抜群です! シブイ(冬瓜)の代わりに大根でもok。
アーサ汁
沖縄で「アーサ」と呼ばれるあおさ。 繊維質、ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれています。
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